Parceria busca modernizar logística e reduzir custos da exportação de carne bovina à China
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A Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (ABIEC), em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), por meio do projeto Brazilian Beef, encerrou mais uma missão na China com agendas em Pequim, Chongqing e Xangai, reforçando a presença da carne bovina brasileira no principal mercado do setor no mundo.
A programação teve início em Pequim, entre os dias 12 e 13 de maio, com reuniões institucionais junto a autoridades do governo chinês, incluindo o Ministério do Comércio da China (MOFCOM), além de encontros com importadores e representantes do setor local.
Na capital chinesa, a ABIEC também assinou um memorando de entendimento com a China Meat Association (CMA) para harmonização da nomenclatura dos cortes bovinos exportados para a China. O objetivo é padronizar os nomes utilizados nos produtos embarcados ao mercado chinês, reduzindo divergências operacionais e trazendo mais previsibilidade e segurança às operações comerciais entre os dois países.
The Beef and Road
Na sequência, a missão seguiu para Chongqing, onde a ABIEC e a ApexBrasil realizaram, nos dias 14 e 15 de maio, mais uma edição do roadshow internacional “The Beef and Road – Bridging the Brazil-China Beef Routes”, iniciativa voltada à expansão da presença da carne bovina brasileira para além dos mercados tradicionais de Pequim e Xangai.
A cidade, considerada uma das regiões mais estratégicas do interior da China, possui cerca de 32 milhões de habitantes e mais de 50 mil estabelecimentos de hot pot, tradicional prato chinês que utiliza carne bovina brasileira. O evento reuniu mais de 50 importadores chineses, além de representantes do setor privado, autoridades locais e empresas brasileiras exportadoras.
A programação em Chongqing contou com rodadas de negócios, encontros institucionais, experiências gastronômicas e agendas de relacionamento com importadores chineses. A abertura do evento contou com a participação do presidente da ApexBrasil, Laudemir Müller, além de autoridades locais e representantes do setor privado chinês. As rodadas de negócios realizadas na cidade geraram US$ 22 milhões em negócios imediatos e US$ 538,1 milhões em prospecção para os próximos 12 meses.
A comitiva brasileira também realizou uma visita técnica à fábrica da Niu Lang Han, tradicional empresa chinesa especializada na produção de beef jerky e produtos derivados de carne bovina, permitindo uma aproximação ainda maior com o mercado consumidor local, além de troca de experiências sobre processamento, distribuição e tendências de consumo na região central da China.
“O mercado chinês segue evoluindo e abrindo novas oportunidades para a carne bovina brasileira, especialmente fora dos grandes centros tradicionais. Estar em Chongqing, acompanhando de perto o comportamento do consumidor, a força do food service e a dinâmica dos importadores locais, reforça o potencial de crescimento que ainda existe para o Brazilian Beef no interior da China”, afirmou o presidente da ABIEC, Roberto Perosa.
Ainda em Chongqing, a programação incluiu jantar institucional do projeto Brazilian Beef, reunindo autoridades, importadores e representantes do setor de proteína animal chinês. O evento contou com apresentação cultural tradicional chinesa e um cooking show comandado pelo chef Mao Xiaojun, do restaurante Silver Pot, reconhecido com estrela Michelin por quatro anos consecutivos.
Sial Shanghai 2026
A missão foi encerrada em Xangai, na SIAL Shanghai 2026, realizada entre os dias 19 e 21 de maio, considerada uma das maiores feiras de alimentos e bebidas da Ásia. Nesta edição, a feira reuniu mais de 5 mil expositores de mais de 75 países e regiões, além de mais de 180 mil profissionais do setor de cerca de 125 países. O evento ocupou uma área superior a 200 mil metros quadrados no Shanghai New International Expo Center (SNIEC).
Neste ano, a ABIEC e a ApexBrasil ergueram o maior pavilhão da história do setor na feira, consolidando o protagonismo do Brasil como maior exportador mundial de carne bovina. O espaço do Brazilian Beef contou com a participação recorde de 29 empresas associadas e se tornou o maior pavilhão de proteína animal de toda a SIAL Shanghai 2026.
Durante a abertura oficial do pavilhão, estiveram presentes o ministro da Agricultura e Pecuária, André de Paula; o embaixador do Brasil na China, Marcos Galvão; o cônsul-geral do Brasil em Xangai, Augusto Pestana; o secretário de Comércio e Relações Internacionais do Mapa, Luis Rua; os adidos agrícolas Leandro Feijó e Jean Gouhie; a coordenadora de Projetos de Promoção Comercial Internacional da ApexBrasil, Paula Soares Caminha; além dos diretores da ABIEC Julio Ramos, diretor de Assuntos Estratégicos, e Fernando Zelner, diretor de Sustentabilidade, que acompanharam toda a missão na China.
Ao longo dos três dias de feira, o espaço da ABIEC recebeu autoridades, importadores, distribuidores, empresários e representantes da cadeia global da carne bovina. O presidente da ABIEC, Roberto Perosa, também recebeu lideranças internacionais do setor, incluindo o presidente da associação uruguaia de carne bovina, Gastón Scayola; o presidente da associação argentina de carne bovina, Mario Ravettino; e o vice-ministro da Agricultura do Uruguai, Matías Carámbula.
No tradicional restaurante do Brazilian Beef, realizado em parceria com o Barbacoa, foram servidos cortes de carne bovina brasileira para compradores e convidados internacionais. A equipe da churrascaria brasileira preparou, em média, 200 quilos de carne bovina por dia, incluindo cortes como ancho, picanha e filé mignon.
Mesmo diante de um cenário mais cauteloso no mercado chinês, em razão da proximidade do esgotamento da cota de importação de carne bovina imposta pelo governo chinês no início deste ano, os frigoríficos brasileiros encerraram a participação na feira com US$ 157 milhões em negócios imediatos e US$ 1,7 bilhão em prospecção de vendas para os próximos 12 meses.
“A SIAL Shanghai mais uma vez mostrou a dimensão da carne bovina brasileira no mercado internacional. Tivemos uma participação recorde de empresas associadas, o maior pavilhão de proteína animal da feira e uma agenda intensa de relacionamento com importadores, clientes e representantes da cadeia global da carne bovina. Mesmo em um cenário mais desafiador, seguimos fortalecendo a presença do Brasil e construindo oportunidades para os próximos anos”, destacou Roberto Perosa.
Na SIAL Shanghai 2026, a ABIEC também assinou um memorando de entendimento com a Chongqing Investment Consulting Co. Ltd (CQIC), estatal chinesa ligada ao governo municipal de Chongqing, com foco na modernização da logística de exportação de carne bovina brasileira para a China. A parceria prevê estudos para construção de estruturas de armazenagem refrigerada, centros de processamento e distribuição e melhorias na cadeia logística de frios, buscando ampliar eficiência, reduzir custos e aumentar a segurança no fluxo das exportações brasileiras.
Sobre a Abiec
Criada em 1979, a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec) reúne 47 empresas do setor no país, responsáveis por 98% da carne negociada para mercados internacionais. Sua criação foi uma resposta à necessidade de uma atuação mais ativa no segmento de exportação de carne bovina no Brasil, por meio da defesa dos interesses do setor, ampliação dos esforços para redução de barreiras comerciais e promoção dos produtos nacionais. Atualmente, o Brasil produz em torno de 11 milhões de toneladas de carne bovina, aproximadamente 30% são negociados para dezenas de países em todo o mundo, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade.
Sobre o Brazilian Beef
Iniciado em 2001, o projeto setorial Brazilian Beef, uma parceria entre ApexBrasil e Abiec, tem o objetivo de fortalecer a imagem da carne bovina brasileira, melhorando a percepção de sua qualidade nos países importadores e ampliando, assim, a participação brasileira no mercado mundial de carnes. Em 20 anos, já foram firmados dez projetos, com investimentos de mais de R$ 60 milhões e crescimento das exportações em mais de 500%.
Sobre a ApexBrasil
A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) atua para promover os produtos e serviços brasileiros no exterior e atrair investimentos estrangeiros para setores estratégicos da economia brasileira. Para alcançar os objetivos, a ApexBrasil realiza ações diversificadas de promoção comercial que visam promover as exportações e valorizar os produtos e serviços brasileiros no exterior, como missões prospectivas e comerciais, rodadas de negócios, apoio à participação de empresas brasileiras em grandes feiras internacionais, visitas de compradores estrangeiros e formadores de opinião para conhecer a estrutura produtiva brasileira entre outras plataformas de negócios que também têm por objetivo fortalecer a marca Brasil. A Agência também atua de forma coordenada com atores públicos e privados para atração de investimentos estrangeiros diretos (IED) para o Brasil com foco em setores estratégicos para o desenvolvimento da competitividade das empresas brasileiras e do país.
